6
баллов
59.90
59.8961 -0.761
63.1125 -0.699
86.3716 -0.911
35.80
Омни Роснефть КрайсНефть
92 36.30 35.80 36.40
95 38.40 38.00 38.50
98 41.20 40.10 41.30
ДТ 37.70 37.60 37.80

Лучшие завтраки в ресторанах Иркутска 

Утро класса «люкс»

Утро класса «люкс»

Особенные завтраки от отеля SAYEN и ресторана «Стрижи»

Начало дня может быть медитативным или динамичным, наполненным сложными делами или приятными дружескими и встречами. Но у каждого утра есть свой настрой и свой вкус – вкус завтрака, когда можно выбрать самые любимые блюда и ни в чем себе не отказывать.

С сегодняшнего дня в лобби отеля SAYEN по специальному меню подают завтраки от ресторана «Стрижи», который считается лучшим в городе местом для утренней трапезы. Завсегдатаи, впрочем, знают, что порой позавтракать здесь сложно: если отель заполнен, все столики в утреннее время, как правило, заняты. Зато в лобби отеля просторно и тихо, атмосфера более неформальная и позавтракать здесь – комфортно и приятно. Особенно зная, что вкус и качество поданных блюд будут на высоте «Стрижей».

Доброе утро! Завтраки в лобби отеля SAYEN

И это наглядно подтверждает новое меню. В нем – идеально сбалансированная по набору позиций, ингредиентам и вкусам классика. Но, как всегда, с фирменной ноткой изысканного ресторана.

Те, кто любит завтракать плотно, наверняка в первую очередь обратят внимание на блюда из яиц, бекона и рыбы.

Классическую яичницу из двух яиц здесь подадут с моцареллой и помидорами. Причем овощи будут совершенно «летними» по вкусу, а сыр – свежайшим, только что с местной сыроварни. Сама яичница достойна отдельного комплимента: в «Стрижах» ее готовят идеально, как по вкусу, так и по виду – глаз не отвести. По признанию шеф-повара ресторана, секрет в специальной посуде, температуре приготовления и… конечно, мастерстве. Оценить определенно стоит.

Идеальная яичница. 250 руб.

Еще одна вариация традиционного завтрака – омлет со шпинатом, малосоленым лососем и маринованным огурцом. Сочетание вкусов насыщенное, богатое и в то же время очень выверенное. Пожалуй, лучший выбор для приверженцев здорового питания.

Омлет со шпинатом и малосоленым омулем. 380 руб. 

Для многих утро начинается с тоста, и действительно, это то время, когда можно побаловать себя хрустящим белым хлебом. В «Сайене» подают французский тост, обжаренный в яйце, с помидорами гриль, беконом и яйцом. Правильная текстура и вкусовой баланс делает это блюдо универсальным и наверняка именно эти тосты будут пользоваться наибольшим вниманием гостей.

Французский тост с беконом и жареным яйцом. 180 руб.

Поспорить с ними в популярности сможет разве что «сладкая» часть меню. К примеру, гранола – не самое привычное блюдо для сибирских широт. Но повара «Стрижей» выбрали лучшую форму подачи, в идеальных пропорциях сочетая собственно гранолу (запеченные с медом овсяные хлопья и орехи) и воздушный йогурт, легкий и в то же время имеющий насыщенную приятную консистенцию. Вкусовые акценты добавляют ягоды и фрукты, а также малиновое варенье или мед.

Изумительная гранола с йогуртом. 350 руб.

Более привычный, знакомый с детства вариант сладкого завтрака – творог с различными лакомыми добавками. В лобби «Сайена» его подадут с легким йогуртом, ягодами и лепестками миндаля.

Творог со свежей ягодой, медом и миндалем. 380 руб.

И бесспорный фаворит меню – совершенно волшебные блинчики, одна порция которых, кажется, вдохновит на целый день свершений. Тонкие и нежные, с начинкой из деликатесного мягкого сыра маскарпоне, дополненные восхитительным апельсиновым конфитюром и безе… Это блюдо можно смело вносить в список того, что нужно непременно попробовать в Иркутске. А затем от всего сердца рекомендовать друзьям и удивлять деловых партнеров: в сопровождении такого гастрономического восторга можно с легкостью найти компромисс в любых вопросах.

Выбор редакции "Озера": блинчики с мягким сыром и апельсиновым конфитюром. 320 руб.

Впрочем, за завтраком не обязательно думать о работе. Это то время, которое можно посвятить себе и своим планам на день, а может быть на жизнь. Ведь это – дело вкуса.

Завтраки от ресторана «Стрижи» в лобби отеля SAYEN подают по будням с 7 до 11 утра.

Фото Никиты Руденко

 

Гастрономический ресторан "Стрижи"

Адрес: Иркутск, ул. Карла Маркса, 13б, эт. 7

Телефон: 8 (3952) 50‑05-00

Сайт:  strizhi.net

подпишитесь на рассылку:

Расскажите друзьям

Комментарии

В настоящий момент к данному материалу нет комментариев, будьте первым и оставьте свое мнение.


Оставить комментарий

Для того, чтобы иметь возможность комментировать публикации пройдите простую процедуру регистрации или авторизуйтесь